¿Plato Típico Colombiano?

Después de estar claros en lo que es Identidad, podemos hablar de aspectos culturales; para empezar hablaremos del Plato Típico Colombiano, y para esto se ha consultado en diferentes fuentes acerca del tema llegando a la conclusión de que es el AJIACO; a continuación describiremos sus ingredientes e igualmente su proveniencia.

Pollo:

Papa: Perú

Mazorca: México

Alcaparras:

Guascas:

Crema de Leche: Uruguay o Argentina

Condimentos: Perú

De lo anterior se puede concluir que aquello que lo puede hacer típico es la manera de prepararlo puesto que sus ingredientes no son originarios de Colombia.

Entonces se puede decir que el ¿el plato típico Colombiano es el AJIACO? o lo mejor sería preguntarse ¿Colombia tiene plato típico originario del propio país?